Descobreix la nostra masia i els seus jardins, un espai amb màgia preparat per a poder gaudir del teu esdeveniment perfecte d’una manera única.
Descobreix els nostres menús de celebració i escull el teu.
Menú cocktail Jardí Vol 2
Copa de cava de benvinguda
Aperitius freds
Gofre de curri amb maionesa de coco
Montadito amb tomàquet i anxova
Tàrtar de tonyina amb cremós d’alvocat i cruixent d’arròs verd
Pannacotta de foie amb gelée de vermuth negre
Aperitius calents
Zamburiña amb sobrassada, llima i ceba encurtida
Croquetes de rostit fetes a casa
Taco de vedella amb pinya, ceba encurtida, emulsió d’alvocat i cilantre
Milfulles de sepionetes, butifarra de perol, carxofes i salsa romesco de la mama
Brochetta de secret de porc amb pebrot del padró
Buffets temàtics
El raconet dels formatges
Arròs cremós de la senyoreta amb gambeta
Buffet de postres
Brochetta de fruita natural
Crème brûlée de caramel amb crumble de cafè
Lioneses amb xocolata calenta
Inclou barra de begudes durant l’aperitiu: refrescos, cervesa, aigües, vi blanc, vi negre, cava i cafès
85 € (IVA inclòs)
Suplement racó del pernil amb xapata torrada i tomàquet amb oli d’oliva 12 €/pax.
Suplement racó del pernil amb tallador acompanyat de xapata torrada i tomàquet amb oli d’oliva 1.200 €.
Menú per a gaudir
Copa de cava de benvinguda amb xips de moniato i mel
Còctel… d’aperitius freds (escollir-ne 3)
Gofre de curri amb maionesa de coco
Montadito amb tomàquet i anxova
Tàrtar de tonyina amb cremós d’alvocat i cruixent d’arròs verd
Sandwich de carpaccio de vedella amb cremós de parmesà
Focaccia amb escalivada de temporada i sardina marinada
Pannacotta de foie amb gelée de vermuth negre
Còctel… d’aperitius freds (escollir-ne 3)
Croquetes de rostit fetes a casa
Croquetes de gamba fetes a casa
Taco de vedella amb pinya , ceba encurtida, emulsió d’alvocat i cilantre
Milfulles de sepionetes, butifarra de perol, carxofes i salsa romesco de la mama
Zamburiña amb sobrassada, llima i ceba encurtida
Brochetta de secret de porc ibèric amb pebrot del padró
Brochetta de llagostins cruixents amb chutney picant
Cruixent de formatge de cabra i tomàquet sec
El raconet dels formatges
Variat de formatges de tot tipus
A taula… escollir el primer plat
Gaspatxo de fruites amb tàrtar de gambes amb un toc de llima
Vieires amb cremós de carbassa i taronja, gelée dolça de llimona i “migas” ibèriques
Tàrtar de tomàquets i maduixes amb stracciatella i anxova
A taula… escollir el segon plat
Sandwich de terrina de coll de xai, parmesà i reducció de carn
Filet de vedella a la brasa amb la seva salsa
Turbot a la brasa al pil pil d’alls rostits, mini porro i xips d’all
A taula… escollir el postre refrescant
Mojito de meló en textures
Monocromàtic de cítrics
Pastís de celebració
Inclou barra de begudes durant l’aperitiu: refrescos, cervesa, aigües, vi blanc, vi negre i cava
Inclou begudes durant l’àpat: vi negre, vi blanc, cava, aigua, pa., cafès i petit fours
115 € (IVA inclòs)
*Si es volen afegir més aperitius, cada un de més tindrà un suplement de 3,5 €/pax.
Suplement racó del pernil amb xapata torrada i tomàquet amb oli d’oliva 12 €/pax.
Suplement racó del pernil amb tallador acompanyat de xapata torrada i tomàquet amb oli d’oliva 1.200 €.